Du lịch Côn Minh chắc chắn phải thử 15 món ngon nổi tiếng này!

Côn Minh được mệnh danh là “Thành phố mùa xuân” không chỉ bởi nơi này sở hữu khí hậu mát mẻ như mùa xuân suốt bốn mùa trong năm mà còn có những món ăn ngon hấp dẫn với phong vị ẩm thực đặc sắc. Hôm nay, cùng Elite Tour bước vào thế giới ẩm thực Côn Minh và khám phá các đặc sản Côn Minh không thể bỏ qua nhé!

1. Các món ăn đặc sản Côn Minh không thể bỏ lỡ

1.1 Bún qua cầu

Bún qua cầu – nức tiếng là đặc sản của tỉnh Côn Minh, Trung Quốc. Món ăn truyền thống này có nguồn gốc từ Mông Tự và là niềm tự hào của người dân Côn Minh.

Món ngon Côn Minh - Đặc sản Vân Nam, bún qua cầu

Món ngon Côn Minh - Đặc sản Vân Nam, bún qua cầu

Món ăn này nổi tiếng với sự kết hoàn hảo của nước dùng ninh từ gà nóng hổi ngọt thơm, sợi bún mềm, cùng với những lát thịt, rau, bì đậu hũ mềm và các nguyên liệu đặc trưng khác.
Một tô bún được trình bày bắt mắt với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và dư vị bất tận.
Tương truyền, bún qua cầu bắt nguồn từ câu chuyện người vợ đi giao đồ ăn cho chồng, hàm ý tình yêu thương và sự quan tâm sâu sắc.
Ngày nay, món ngon này đã trở thành một trong những món ngon đặc trưng của Côn Minh nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Vì vậy mà đi du lịch Côn Minh, nhiều du khách đều muốn thưởng thức món ăn độc đáo này.

1.2 Bún niêu

Trên các con phố, ngõ ngách Côn Minh, du khách thường ngửi thấy một mùi thơm hấp dẫn, đó là mùi của món ăn đặc trưng của thành phố mùa xuân - bún niêu.
Khác với bún qua cầu, bún niêu được nấu trong một nồi nhỏ riêng. Nhờ đó mà bún có hương vị đậm đà và thơm ngon đặc biệt.

Món ngon Côn Minh, bún niêu

Món bún niêu Côn Minh cũng có nguyên liệu phong phú và đa dạng hơn bao gồm dưa chua, tỏi tây, vỏ đậu hũ,…
Những chiếc niêu hủ tiếu nhỏ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có khẩu phần đầy đặn, mang đến cảm giác đã miệng khi ăn và giúp du khách lấp đầy chiếc bụng đói sau một ngày khám phá thành phố xinh đẹp.

1.3 Bánh mồi

Ở Côn Minh, lựa chọn bữa sáng cũng rất đa dạng. Trong số đó, bánh mồi nướng viên là sự lựa chọn rất được ưa chuộng.
Bánh mồi là một món ăn vặt ngon từ gạo độc đáo của Côn Minh, có hương vị thơm ngon và độ giòn sau khi được nướng trên lửa than.
Khi kết hợp với các nguyên liệu như bột chiên, xúc xích giăm bông và nước sốt, hương vị của bánh càng tuyệt vời hơn.
Mồi nướng không chỉ là món ăn sáng được người dân Côn Minh lựa chọn mà còn là một trong những món ngon mà du khách nên thử khi đến đây.

1.4 Bánh Baba

Bánh baba là món ăn nhẹ truyền thống có lịch sử lâu đời và hương vị độc đáo ở quận Quan Độ, thành phố Côn Minh.
Bánh được làm từ gạo nếp ngon, mè và các nguyên liệu thô khác. Bánh dẻo nhưng không dính, có vị ngọt của gạo và thơm ngon.
Trên con phố ăn vặt ở Quan Độ cổ trấn, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một quầy hàng bán bánh baba. Mùi thơm quyến rũ và hương vị độc đáo của món bánh khiến ai cũng muốn nếm thử.

1.5 Bánh hoa hồng

Bánh hoa hồng là món ăn nhẹ rất nổi tiếng ở Côn Minh. Để làm được món bánh này, cánh hoa hồng được lựa chọn và sơ chế cẩn thận, sau đó trộn với đường, dầu và các nguyên liệu thô khác để làm nhân.
Lớp vỏ bên ngoài được làm bằng bột mì ngon và có kết cấu giòn. Bánh hoa không chỉ có hình dáng tinh tế, đẹp mắt mà còn có hương vị độc đáo, tràn ngập hương hoa, ngọt nhẹ và không béo ngậy.
Món bánh này không chỉ dễ dàng thưởng thức như một món ăn nhẹ kèm với trà mà các du khách đi tour Côn Minh có thể mua về làm quà biếu, tặng.

1.6 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Gà hấp

Gà hấp là một trong những món ăn truyền thống của Vân Nam, và là món ngon yêu thích của người dân Côn Minh.
Để làm được món gà hấp Côn Minh, người ta sẽ sử dụng một công cụ nấu ăn độc đáo gọi là nồi hấp, có thể làm chín gà bằng hơi nước.
Thông thường, người ta sẽ cho các miếng thịt gà đã cắt nhỏ cùng gừng thái lát, tiêu trắng, hành lá và một ít muối rồi cho vào nồi hấp và đun lửa lớn trong vài giờ.
Thịt gà được chế biến theo cách này không chỉ giữ được hương vị ban đầu mà còn có vị mềm và ngon ngọt.
Đồng thời, người ta cũng cho nhiều loại dược liệu, gia vị như táo tàu, nhân sâm, kỷ tử,… để món gà trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

1.7 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh bao

Bánh bao là một trong những món ăn nhẹ truyền thống của Côn Minh, nổi tiếng với lớp vỏ bên ngoài mềm mại và nhân đậm đà.
Để làm được món bánh bao đặc trưng của vùng, người ta sẽ lựa chọn bột mì chất lượng cao, nhào nhiều lần để bột mềm và thơm ngon hơn sau đó để lên men đủ thời gian.
Món bánh bao của thành phố Côn Minh cũng có phần nhân đặc biệt, có vị ngọt mặn mặn và hương vị đậm đà, đa dạng, khác với bánh bao ở các tỉnh thành còn lại ở Trung Quốc.
Món bánh này rất thích hợp để ăn sáng hoặc trà chiều.

1.9 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh khoai tây

Là món ăn nhẹ rất phổ biến và được du khách ưa thích khi đi du lịch Côn Minh, bánh khoai tây có nguyên liệu chính từ khoai tây nhưng có hương vị thơm ngon độc đáo rất đáng thử.
Để làm được món bánh ngon chuẩn vị, người ta sẽ lựa chọn những củ khoai tây to, đẹp, hấp chín rồi nghiền thành bột nhuyễn, sau đó cho một lượng bột mì và gia vị thích hợp vào trộn đều để tạo thành những chiếc bánh có nhiều hình dạng khác nhau.
Sau khi đã tạo hình người ta sẽ chiên bánh cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Bánh khoai tây khi chín sẽ giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong.
Món bánh khoai tây có thể dùng ăn bữa xế hoặc ăn vặt khi lang thang khám phá thành phố.

1.10 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh sữa Thạch Lâm

Bánh sữa Thạch Lâm là món ngon đặc sản vùng Thạch Lâm Côn Minh, được làm từ sữa dê tươi.
Với món bánh này, người dân địa phương sẽ đun sôi sữa dê, thêm dấm và một số thành phần khác để sữa đông đặc thành khối, sau đó ép khô và làm thành bánh sữa.
Bánh sữa Thạch Lâm ở Côn Minh không chỉ có mùi thơm của sữa mà còn ngon mềm mại tan chảy trong miệng.

1.11 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bún đậu hũ

Bún đậu hũ là món ăn nhẹ truyền thống độc đáo ở Côn Minh được người dân địa phương và khách du lịch vô cùng yêu thích.
Món ăn dân dã này thu hút thực khách bởi thành phần phong phú bao gồm: Đậu hũ, tỏi tây, dưa muối, đậu phộng, hành lá thái nhỏ và nước sốt thịt băm.
Ngoài ra, khi ăn bún đậu hũ Côn Minh, người ta còn có thể chế thêm nước tương ngọt, nước gừng tỏi và một số gia vị địa phương khác, tạo nên hương vị rất độc đáo, lạ miệng.
Các loại rau mùa đông đóng vai trò là bước hoàn thiện, tăng thêm hương vị. Món ăn vặt này có nguồn gốc từ người dân và dần dần trở thành món đặc sản ở các quán ăn vặt.

1.12 Món ngon Côn minh, Trung Quốc - Mì cuốn lạnh Chen Laoyan

Mì cuốn lạnh Chen Laoyan là một trong những thương hiệu lâu đời ở Côn Minh, có lịch sử gần trăm năm.
Nguyên liệu chính của món mì cuộn lạnh Côn Minh là bún và các món ăn kèm khác nhau như thịt gà, thịt xông khói, đậu phộng, tương tỏi, tương ớt, v.v.
Món ăn này nổi tiếng với sợi mì được nấu chín mềm dai. Khi chế biến, đầu bếp sẽ trộn sợi mì to với nhiều món ăn kèm khác nhau, cộng thêm nước sốt và gia vị truyền thống của gia đình Chen Laoyan, và cho vào tủ lạnh để nguội.
Món mì cuốn lạnh Chen Laoyan ở Côn Minh có màu trắng hồng, vị thanh mát, thơm ngon, độ cay vừa phải và dư vị vô tận.

1.13 Xíu mại đô đốc

Xíu mại đô đốc có nguồn gốc từ Nghi Lương, Vân Nam, là món ăn nhẹ mang đậm nét đặc trưng địa phương, nay đã trở thành một món ăn phổ biển ở Côn Minh.
Tương tuyền, thời nhà Thanh, vị thống đốc Vân Nam là Đường Kế Nghiêu đã nếm thử món này và khen ngợi hết lời, sau đó đặt tên là "Dudu Shaomai" có nghĩa là Xíu mại Đô Đốc.

Nguyên liệu chính của xíu mại đô đốc Côn Minh là bột mì, thịt lợn và các loại gia vị.
Bột mì được nhào thành bột, bọc nhân thịt và gia vị rồi đem hấp. Món xíu mại này có hương vị thơm ngon, đậm đà mùi thịt, lớp vỏ bên ngoài mềm mại và nhân đầy đặn.
Xíu mại Côn Minh đặc trưng bởi lớp vỏ mỏng, nhân đậm đà và hương vị thơm ngon. Món ăn nhẹ này thường được dùng làm bữa sáng hoặc bữa xế.

1.14 Món ăn ngon Côn Minh, Trung Quốc - Đậu hũ thối

Đậu hũ thối là món ăn được truyền bá rộng rãi trong nhiều bộ phim Trung Quốc và cũng là một trong những món ăn thành công nhất trong chiến dịch quảng bá ẩm thực ra thế giới qua phim ảnh.
Qua tên gọi, mọi người đều tò mò không biết vị của nó sẽ ra sao, liệu có ăn được không nên nó rất thu hút du khách thưởng thức.
Khi đi du lịch Côn Minh, du khách chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn “dậy mùi” này.
Khác với đậu hũ thối ở các vùng khác, đậu hũ thối Côn Minh được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên, canh đậu hũ thối cá cay, đậu hũ thối hấp hoa khoai môn, đậu hũ thối hấp ớt dầu,…
Đậu hũ thối được làm từ đậu hũ lên men tự nhiên, có mùi “thum thủm” đặc trưng. Rất nhiều người không dám ăn món này nhưng nếu ăn được sẽ rất mê.
Đậu hũ thối được đánh giá là một món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Là một món ăn nhẹ nên thử khi ghé Côn Minh.

1.15 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Khoai tây bà già

Gọi là khoai tây bà già bởi khoai tây là món ăn mềm, phù hợp với người cao tuổi. Trong văn hóa ẩm thực Vân Nam, khoai tây nghiền là một món ăn nổi tiếng dành cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lão niên.
Khoai tây sau khi lựa chọn kỹ sẽ được rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn rồi cho vào nồi cùng một ít dầu ăn (có thể là dầu thực vật hoặc động vật tùy thích).
Cho hành lá và hạt tiêu cắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm, vớt ra. Thêm hành tây thái hạt lựu, tiêu xanh, giăm bông thái hạt lựu, và hạt ngô xào (có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân) khoảng 3 phút thì cho khoai tây nghiền vào đảo đều. Thêm một lúc thì tắt bếp, đảo đều và thưởng thức.
Ngoài các món ăn nói trên, trên khắp các con phố, đặc biệt các tuyến phố ẩm thực ở Côn Minh có bày bán hàng trăm món ăn vặt và đặc sản địa phương khác nhau, có thể níu chân du khách vì hương vị đa dạng và độc đáo.
Bao gồm: bánh bao dưa muối, vịt om, cá nướng, vịt quay Nghi Lương, khoai tây nướng, bánh baba kiểu mới, lẩu thịt bò, măng tây sốt dầu hào, lẩu cá cay, xúc xích tiêu, bánh thì là, sữa đu đủ, cơm nắm bí ngô, súp gà bắp cải, mì thạch đậu, bánh bò, cơm ống tre, canh thịt bò bắp cải muối, giò heo nướng,… vô vàn món ngon chờ bạn khám phá.

2. Đi Côn Minh mua quà gì?

Côn Minh là một điểm du lịch ấn tượng để mua những món quà độc đáo, in đậm dấu ấn văn hóa địa phương.

2.1 Đồ điêu khắc

Khi lựa chọn quà lưu niệm ở Côn Minh, các sản phẩm điêu khắc luôn nằm trong danh sách đáng cân nhắc. Những tác phẩm tinh xảo được tạo hình từ gỗ hoặc đá, khắc họa các hình ảnh quen thuộc như chim muông, hoa lá và biểu tượng bản địa.
Đây là thành quả của tay nghề truyền thống được lưu giữ hàng chục năm qua.

đi Côn Minh mua gì

Các sản phẩm điêu khắc đầy ấn tượng

Lưu ý: Không nên chọn sản phẩm liên quan đến ngà voi do luật pháp Trung Quốc nghiêm cấm xuất khẩu. Thay vào đó, các vật phẩm chế tác từ gỗ tự nhiên hoặc đá quý địa phương vừa hợp pháp, vừa giàu tính thẩm mỹ.

2.2 Thổ cẩm Dai

Một trong những món quà lưu niệm mang đậm nét văn hóa Côn Minh chính là thổ cẩm của người dân tộc Dai.
Các sản phẩm như khăn trải bàn, bao gối, vải treo tường... được dệt hoàn toàn thủ công với hoa văn tinh tế và màu sắc truyền thống.
Mỗi đường kim, mũi chỉ đều phản ánh phong tục, tín ngưỡng và đời sống người Dai, rất phù hợp cho những ai yêu thích đồ thủ công mỹ nghệ và văn hóa bản địa.

2.3 Sáp in

Sáp in là kỹ thuật nhuộm vải truyền thống sử dụng sáp ong của các dân tộc thiểu số ở Vân Nam.
Mỗi sản phẩm đều mang trong mình sự sáng tạo qua họa tiết đối xứng, màu sắc rực rỡ và hình ảnh dân gian giàu biểu tượng.
Với giá cả hợp lý và giá trị nghệ thuật cao, đây là món quà lý tưởng để làm kỷ niệm hoặc tặng cho người yêu thích văn hóa truyền thống và mỹ thuật dân gian Trung Hoa.

2.4 Túi xách Sani

Nếu bạn tìm kiếm một món quà vừa độc đáo vừa dễ sử dụng, hãy cân nhắc túi xách Sani – sản phẩm thủ công đặc trưng của dân tộc Sani (thuộc người Yi).
Mỗi chiếc túi được làm bằng vải dệt và thêu tay, với hoa văn tượng trưng cho tín ngưỡng và phong tục địa phương. Thiết kế độc đáo, màu sắc nổi bật và độ bền cao khiến túi Sani không chỉ là vật dụng tiện ích mà còn là món quà lưu niệm giàu tính văn hóa.
Trên đây Elite Tour đã tổng hợp những thông tin cần biết về các đặc sản Côn Minh Trung Quốc, cũng như là giúp bạn đọc giải đáp câu hỏi đi Côn Minh mua quà gì. Hãy lưu lại những thông tin này để chuẩn bị chu đáo nhất cho chuyến du lịch Côn Minh của bạn. Đừng quên liên hệ với Elite Tour để đặt tour du lịch Trung Quốc giá tốt nhất.

Giảm 20 %

Ưu đãi đặc biệt

Đại Lý, Côn Minh

Tour Hà Nội - Hà Khẩu - Đại Lý - Côn Minh8,750,000 VND 6,990,000 VND / Khách

Xem ngay

Tin Liên Quan

Đã đăng Saturday, June 14, 2025

Du lịch Bình Biên Trung Quốc có gì? Review chi tiết từ A-Z

Bình Biên là một huyện tự trị dân tộc Miêu thuộc châu Hồng Hà, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Đây là một trong những điểm du lịch hấp dẫn du khách bởi văn hoá Miệu tộc đặc sắc kết hợp kiến trúc nổi bật được ví như “tiểu Phượng Hoàng Cổ Trấn”; thu hút du khách tới tham quan, vãn cảnh, tham gia các hoạt động văn hoá thú vị và thưởng thức ẩm thực địa phương mới lạ.

Đã đăng Saturday, June 14, 2025

Du lịch Vân Nam Trung Quốc có gì? Chia sẻ kinh nghiệm chi tiết nhất

Vân Nam Trung Quốc là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn không chỉ đối với du khách Việt mà còn là vùng đất hứa với những tín đồ mê cảnh đẹp và văn hoá Trung Hoa đa sắc màu. Trong bài viết này, Elite Tour sẽ cung cấp tới các bạn những thông tin và kinh nghiệm hữu ích về du lịch Vân Nam, cùng tham khảo nhé!

Đã đăng Saturday, June 14, 2025

Nên ở nên ở Quan Lạn hay Minh Châu khi đi du lịch mùa hè này?

Nếu hè này đi du lịch đảo Quan Lạn thì nên lưu trú ở Quan Lạn hay Minh Châu là câu hỏi được rất nhiều du khách đặt ra cho Elite Tour. Vậy hãy cùng Elite Tour tìm hiểu xem hè này đi Quan Lạn thì lựa chọn lưu trú và vui chơi ở Minh Châu hay Quan Lạn sẽ vui và tiết kiệm chi phí hơn nhé!

Xem Thêm

Du lịch Côn Minh chắc chắn phải thử 15 món ngon nổi tiếng này!

1. Các món ăn đặc sản Côn Minh không thể bỏ lỡ

1.1 Bún qua cầu

1.2 Bún niêu

1.3 Bánh mồi

1.4 Bánh Baba

1.5 Bánh hoa hồng

1.6 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Gà hấp

1.7 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh bao

1.9 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh khoai tây

1.10 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh sữa Thạch Lâm

1.11 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bún đậu hũ

1.12 Món ngon Côn minh, Trung Quốc - Mì cuốn lạnh Chen Laoyan

1.13 Xíu mại đô đốc

1.14 Món ăn ngon Côn Minh, Trung Quốc - Đậu hũ thối

1.15 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Khoai tây bà già

2. Đi Côn Minh mua quà gì?

2.1 Đồ điêu khắc

2.2 Thổ cẩm Dai

2.3 Sáp in

2.4 Túi xách Sani

Giảm 20 %

Tin Liên Quan

Có thể bạn sẽ thích